小靖的部落格

【美雅宜蘭餅】金棗芝麻牛舌餅15包

烘焙低熱量 ！ 宜蘭金棗！

◆特選宜蘭金棗



◆烘焙低熱量

◆精選在地食材

◆宜蘭30年老店

靠近金棗餡的部份甜脆可口，邊緣口感則偏酥，

特選宜蘭金棗與牛舌餅的創新口味，滋味獨特爽口。

有別於鹿港牛舌餅的煎的方式，以傳統高溫烘焙進行，兼顧健康與熱量。

依循古法調理包餡，務求皮餡均勻合度，片片精心職人手藝，口口香酥美味。

手工牛舌餅好吃的三要訣

薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅，超薄可透光的餅身，口口酥脆，爽口不膩的新食感。

脆─彷彿一入口就碎開的脆度，讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。

香─精選在地素材，麥芽與奶香的完美融合，更巧心研發多種口味，顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象

關於美雅宜蘭餅

鄰近宜蘭火車站的東港路上的美雅食品行，可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一，

負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已有三十年以上的經驗，

一步一腳印地共同建立出最佳、最完美的口味比例與出品流程。

傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神，每片手工牛舌餅，都是累積三十的經典傑作。

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